Listar por autor "Agurto Osorio, Maria Cristina"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Estudio de pre-factibilidad para la implementación de un restaurante gourmet especializado en parrillas con carne importada de Estados Unidos, Certified Angus Beef
Agurto Osorio, Maria Cristina; Falconi Silva, Alessandra Betty (Universidad de Lima, 2015)Acceso abiertoLa presente investigación propone la implementación de un restaurante gourmet especializado en parrillas, con servicio exclusivo de mantelería larga y de servilletas de tela, cuyo insumo principal es la carne americana ...